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2018/03/18

Bun Bo Kho

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あぁぁ〜、さっき食べたこのブンボーコー(牛肉シチューなブン)は感動的に旨かった🙂 優しいお味で朝から麺も汁も香菜も完食。大きなライムが0.5個ついていて、それを絞り込むと、さらに優しいさっぱり味になったぁ。ライムがこんなに合うとわ! 牛肉はトロトロになるまで煮込まれていてウマ。あぁぁ〜、朝から幸せ🙂

2年前にサイゴンの超有名店フォークインで食べたフォーボーコー(牛肉シチューなフォー)を凌駕してたよ。

ニャチャンの宿の近くにある、メニューを置いてあるちゃんとした食堂で食べたのだけど、納得の40000ドン(200円)🙂 ちなみにフォークインは2年前に60000ドンだった。

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